《四川烹饪高等专科学校学报》创刊于1999年，由四川烹饪高等专科学校主办，四川烹饪高等专科学校主管，是国内一般服务业兼具学术深度与实践导向的重要刊物。
- 常设饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学等特色栏目。
- 涵盖轻工技术与工程、文化科学、经济管理、医药卫生等多个一级学科。
- 已收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)等学术数据库。
简介
主编：
卢一
咨询收稿方向期刊信息
非官网，仅提供咨询
期刊影响因子
0.63
国际刊号
1008-5432
国内刊号
51-1525/G4
出版地区
四川
语言
中文
参考文献
四川烹饪高等专科学校学报主要参考文献期刊
《旅游学刊》
《扬州大学烹饪学报》
《教育与职业》
《商场现代化》
《桂林旅游高等专科学校学报》
《职业技术教育》
《食品科学》
《商业研究》
《旅游科学》
《中国职业技术教育》
四川烹饪高等专科学校学报主要引证文献期刊
《中国调味品》
《四川旅游学院学报》
《现代食品》
《食品工业科技》
《食品工业》
《经济研究导刊》
《食品安全导刊》
《现代职业教育》
《南宁职业技术学院学报》
《扬州大学烹饪学报》
荣誉收录和分类索引
相关杂志
投稿与订阅
《四川烹饪高等专科学校学报》由四川烹饪高等专科学校主办，国内统一刊号 51-1525/G4、国际标准刊号 1008-5432，重点刊发一般服务业领域研究成果。为规范投稿流程，现将相关注意事项说明如下：
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